キラ★のキレイをつくるレシピ「サーモンのカレーヨーグルト焼き」

サーモン 料理

サーモンには、パワフルな抗酸化成分アスタキサンチンがたっぷり。ヨーグルトたれに漬け込むことで、サーモンの新しい美味しさを発見してくださいね!
野菜(ビタミン)と一緒に摂ることで、アスタキサンチンの効果もアップします。

材料

4人分

  • 生サーモン切り身・・・300g
  • 塩、こしょう

ヨーグルトたれ

  • ヨーグルト・・・50g
  • カレー粉・・・小さじ1
  • ニンニク、ショウガすりおろし・・・各小さじ1
  • トマトケチャップ・・・大さじ1/2

付け合せ 

  • プチトマト・・・8個
  • グリーンアスパラ・・・4本
  • かぼちゃ・・・200g
  • レモン

作り方

  1. サーモンは大振りに切って、塩、コショウをし、あわせたヨーグルトたれに、1時間余り付け込んでおく。
  2. サーモン 料理

  3. 鉄板に①をたれをふいて並べ、中温の天火で焼く。
  4. 焦げないように、途中アルミ箔をかぶせる
  5. 付け合せ野菜はかぼちゃは7ミリぐらいにうす切りする。トマトはそのまま、アスパラは長さを調節して、グリル器またはオープントースターで焼く。
  6. 野菜 グリル

  7. 盛り合わせてレモンを添える。

監修者・ライター

徳永 睦子

徳永 睦子

料理研究家/フードプロデューサー/全日本料理学校協会特別師範/世界緑茶協会顧問/一般社団法人お茶結びプロジェクト理事長/有限会社フーディアムトクナガ代表

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長年あいようさせていただいております。ありがとうございます😊♡
日焼は敵なので、飲んでいるとお守りがわりになっております!!
肌も同じ30代の方に比べてしみもなく、ほめられることもあります!!
これからもよろしくお願いいたします

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ホワイトヴェールのお世話になって何年経つかしら!?(10年以上!?)もはや、
ホワイトヴェールのない生活は考えられないですね。仕事柄、日傘等の紫外線対策が
できないですが、この年齢でこの肌を保っていられるのはホワイトヴェールのおかげと!!
死ぬまで続けるつもりでおります。これからもよろしくお願い致します。


ホワイトヴェールをのんでいます。日焼止めからフリーになりとても快適です😊
母と一緒にのんでいます。これからの時期も必須です。これからも続けていきます♪


もう3年位お世話になっています。飲むだけで紫外線対策ができるのでとても楽チンです♪
今度の新しいホワイトヴェールは1日の目安量も減ってさらに管理が楽になりそうです!
ブルーライト効果にも期待大です✨


エイジングケアファンデの中でも使用感がベタつかない点が気に入りました!
みずみずしくて伸びが良く、しっかり色ムラなどもカバーできて良かったです。


もうすっかりホワイトヴェールの大ファンです✨
おかげで日焼けは怖くない!!