ポークイタリアンピカタ&プルーンの紅茶煮

ポークイタリアンピカタ&プルーンの紅茶煮

美容素材

豚ヒレ肉・・・VB、良質なたんぱく質
粉チーズカルシュウム+トマトVA

材料

4人分

  • 豚肉ヒレ肉・・・300g
  • エリンギ・・・2本
  • 小麦粉
  • ピカタ衣
  • 卵・・・2個
  • 粉チーズ・・・大さじ3
  • バジル・・・大さじ1
  • オリーブ油
  • トマトソース・・・1/2カップ                             
  • フリルレタス・・・3枚
  • プルーンの紅茶煮・・・8個
  • プルーン
  • 紅茶
  • はちみつ

作り方

  1. 豚ヒレ肉は1センチ厚さに切り、軽く叩いてのばす。エリンギも形を生かして3等分ぐらいに切る。
  2. ヒレ肉もエリンギも塩胡椒して、薄く小麦粉をまぶす。
  3. ピカタ衣は溶いた卵に粉チーズ、バジルを加えイタリアン衣にする。
  4. 溶いた卵に粉チーズ、バジルを加えイタリアン衣にする

  5. ②にピカタ衣をまぶして、焦がさないように中火で丁寧に焼く。
  6. ピカタを焼く

  7. レタスを添え、トマトソースをかけていただく。
  8. プルーンの紅茶煮を添える。お好みでレモンも添えて

ポークイタリアンピカタ&プルーンの紅茶煮


監修者・ライター

徳永 睦子

徳永 睦子

料理研究家/フードプロデューサー/全日本料理学校協会特別師範/世界緑茶協会顧問/一般社団法人お茶結びプロジェクト理事長/有限会社フーディアムトクナガ代表

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長年あいようさせていただいております。ありがとうございます😊♡
日焼は敵なので、飲んでいるとお守りがわりになっております!!
肌も同じ30代の方に比べてしみもなく、ほめられることもあります!!
これからもよろしくお願いいたします

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ホワイトヴェールのお世話になって何年経つかしら!?(10年以上!?)もはや、
ホワイトヴェールのない生活は考えられないですね。仕事柄、日傘等の紫外線対策が
できないですが、この年齢でこの肌を保っていられるのはホワイトヴェールのおかげと!!
死ぬまで続けるつもりでおります。これからもよろしくお願い致します。


ホワイトヴェールをのんでいます。日焼止めからフリーになりとても快適です😊
母と一緒にのんでいます。これからの時期も必須です。これからも続けていきます♪


もう3年位お世話になっています。飲むだけで紫外線対策ができるのでとても楽チンです♪
今度の新しいホワイトヴェールは1日の目安量も減ってさらに管理が楽になりそうです!
ブルーライト効果にも期待大です✨


エイジングケアファンデの中でも使用感がベタつかない点が気に入りました!
みずみずしくて伸びが良く、しっかり色ムラなどもカバーできて良かったです。


もうすっかりホワイトヴェールの大ファンです✨
おかげで日焼けは怖くない!!