洋風ミルク茶碗蒸し

洋風ミルク茶碗蒸し

美容素材

卵・・・良質なたんぱく質
牛乳・・・カルシュウム
帆立・・・蛋白質

材料

4人分

  • 卵・・・2個
  • 牛乳・・・300cc
  • 帆立缶汁・・・大さじ2
  • 具材・・・シンプルに

    マッシュルーム、トマト、帆立缶ほぐし身

作り方

  1. ボールに卵を割り入れて泡たてないように切るように混ぜる。
  2. 卵にホタテ缶の汁を入れる

  3. 牛乳と帆立缶の汁を加え、味を調える。塩、胡椒はお好みで。
  4. ②を漉して滑らかな卵液にする。
  5. 具材としてマッシュルーム、トマトの角切りや帆立缶を入れ、③の卵液を流す。
  6. 卵液の泡は紙でとる。蓋をしてお湯を張った深鍋にペーパーを敷きその上に並べる。(お鍋の直火蒸し)
  7. 深鍋で蒸す

  8. 約強火2分、弱火10分ぐらいをめどに蒸す。串をさしてみて澄んだ蒸し汁なら大丈夫。余熱を利用しましょう。

洋風ミルク茶碗蒸し


監修者・ライター

徳永 睦子

徳永 睦子

料理研究家/フードプロデューサー/全日本料理学校協会特別師範/世界緑茶協会顧問/一般社団法人お茶結びプロジェクト理事長/有限会社フーディアムトクナガ代表

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長年あいようさせていただいております。ありがとうございます😊♡
日焼は敵なので、飲んでいるとお守りがわりになっております!!
肌も同じ30代の方に比べてしみもなく、ほめられることもあります!!
これからもよろしくお願いいたします

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ホワイトヴェールのお世話になって何年経つかしら!?(10年以上!?)もはや、
ホワイトヴェールのない生活は考えられないですね。仕事柄、日傘等の紫外線対策が
できないですが、この年齢でこの肌を保っていられるのはホワイトヴェールのおかげと!!
死ぬまで続けるつもりでおります。これからもよろしくお願い致します。


ホワイトヴェールをのんでいます。日焼止めからフリーになりとても快適です😊
母と一緒にのんでいます。これからの時期も必須です。これからも続けていきます♪


もう3年位お世話になっています。飲むだけで紫外線対策ができるのでとても楽チンです♪
今度の新しいホワイトヴェールは1日の目安量も減ってさらに管理が楽になりそうです!
ブルーライト効果にも期待大です✨


エイジングケアファンデの中でも使用感がベタつかない点が気に入りました!
みずみずしくて伸びが良く、しっかり色ムラなどもカバーできて良かったです。


もうすっかりホワイトヴェールの大ファンです✨
おかげで日焼けは怖くない!!